Vermú Peregrino Blanco 1L.
Ficha técnica de Vermú Peregrino Blanco 1L.
- Tipo de vino: VERMOUTH
- Zona: -
- Añada:
- Capacidad: 1,00
- Bodega: VERMU PEREGRINO
Más sobre Vermú Peregrino Blanco 1L.
- Variedades: GODELLO
- Elaboración: VERMOUTH
- Temp. min.: 10,00
- Temp. max.: 12,00
- Grado Alcohólico: 15,00
El Vermú Peregrino Blanco nace en Galicia como homenaje a quienes disfrutan del camino y de los pequeños grandes logros. En su elaboración se unen la uva Godello y la esencia de 31 botánicos, plantas y flores que crecen junto a las sendas peregrinas. Su carácter fresco, cítrico e intenso hace que cada trago sea una invitación a revivir el sentir del peregrino al llegar a su destino: satisfacción, alegría y un recuerdo que perdura.
Elaboración
Nacido de la uva Godello, el Vermú Peregrino Blanco es una expresión de frescura y equilibrio. Para su elaboración, el vino es macerado con 31 botánicos seleccionados entre hierbas, especias y flores. Este proceso permite realzar la personalidad de la uva blanca gallega, logrando que su intensidad aromática se funda con la riqueza herbal y frutal de los botánicos. Así se da origen a este vermú elegante y expresivo, de fondo vínico y con un perfil que invita a redescubrirnos en cada sorbo.
Notas de Cata
En la fase visual, Vermú Peregrino Blanco presenta un color oro claro y brillante, luciendo una lágrima densa y marcada. Al acercarlo a nariz, predominan los aromas a flores frescas, característicos de la uva Godello, entrelazados con recuerdos de fruta madura y un fondo herbal que le brindan una vibrante frescura. En boca, ofrece una entrada fresca y cítrica de gran intensidad y complejidad. El paladar se inunda de fruta madura, con un final persistente donde destacan las sutiles notas de melocotón y ajenjo.
Recomendaciones de consumo
El Vermú Peregrino Blanco se recomienda servir en copa, bien frío entre 10 °C y 12 °C. Puede servirse con una piedra de hielo, permitiendo aun así explorar todos sus matices. Para realzar su frescura y complejidad, puede acompañarse con una rodaja de lima o una piel de limón.
