Magnum Campillo Crianza 2014
Ficha técnica de Magnum Campillo Crianza 2014
- Tipo de vino: TINTO
- Zona: D.O. RIOJA
- Añada: 2014
- Capacidad: 1,50
Más sobre Magnum Campillo Crianza 2014
- Variedades: TEMPRANILLO
- Elaboración: CRIANZA
- Temp. min.: 16,00
- Temp. max.: 18,00
- Grado Alcohólico: 13,50
Magnum Campillo Crianza es un vino tinto de la D.O. Rioja, presentado en formato de 1,5 litros, ideal para grandes reuniones y celebraciones especiales. Este vino destaca por su equilibrio y versatilidad, y es una muestra del compromiso de Bodega Campillo con la calidad y la tradición vinícola de La Rioja. El formato magnum permite una evolución más lenta y armoniosa del vino, mejorando su complejidad con el tiempo.
Elaboración
Elaborado con uvas Tempranillo seleccionadas manualmente de viñedos propios en Laguardia, Campillo Crianza pasa por una fermentación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada para preservar los aromas frescos y frutales. Posteriormente, el vino se cría durante 18 meses en barricas de roble americano, donde adquiere sus características notas especiadas y de vainilla. Después de la crianza en barrica, el vino se afina en botella durante al menos 12 meses para alcanzar su máxima expresión.
Notas de Cata
Magnum Campillo Crianza presenta un color rojo cereza brillante con reflejos granates. En nariz, ofrece aromas intensos de frutas rojas maduras, como frambuesas y ciruelas, acompañados de notas de vainilla, cacao y especias. En boca, es redondo, bien equilibrado, con taninos suaves y un final largo y persistente. Su estructura y acidez bien integrada lo hacen un vino muy versátil y agradable, perfecto para acompañar una variedad de platos.
Recomendaciones de consumo Finca Dofi 2015
Servir entre 16 y 18°C. Perfecto para acompañar carnes a la parrilla, embutidos, quesos curados y platos de caza. También se puede disfrutar con pastas con salsas ricas y platos mediterráneos. Se recomienda decantar el vino antes de servir para permitir que se oxigene y despliegue todo su potencial aromático. El formato magnum es ideal para guardar en bodega y permitir que el vino evolucione favorablemente durante varios años.
