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Algueira Carravel es un tinto gallego elaborado en la bodega Algueira con denominación de Origen Ribeira Sacra. Es un vino monovarietal Mencía producido en un terreno abrupto y dificil, pues sus viñedos presentan desniveles de hasta el 85%, levantados a orillas del Sil. En su composición se encuentran uvas de las mejores parcelas de Doade y es considerado una de un vino de añadas excepcionales. Algueira Carravel goza de un microclima mediterráneo con influencia atlántica: sus invernos muy fríos y sus veranos tan calurosos que pueden llegar a alcanzar los 45 ºC.
Tipo de vino:Tinto
D.O.: Ribeira Sacra
Añada: 2016
Capacidad: 0.75 l
Variedades:
Mencía
Crianza en barrica:
Roble francés 12 meses
Enólogo:
Fernando Gonzalez · Raúl Perez (asesor)
Elaboración:
Crianza · Vinos de autor
Edad de la barrica:
Barrica dos vinos
Temperatura de servicio:
16 - 18 ªC
La presencia de terrazas escalonadas de roca en el terreno con sus abruptos desniveles, dificultan la recogida a los vendimiadores. La temperatura, además, es más elevada que en el resto de Galicia. Los suelos, la orientación de las viñas y el cuidado de los viñedos son las claves del éxito de Adega Algueira.
Picota, con bonita lágrima teñida. Intensos aromas de frutillos (frambuesa, grosella) notas florales que, junto al tono mineral elevado y el discreto toque de buena madera, forman un soporte complejo y elegante. Esa elegancia se traslada a la boca. Su tanino es tan delicado que combina perfectamente con la notable acidez propia de la zona y proporciona gran frescura. Color cereza, borde granate. Aroma fruta madura, especiado, tostado, complejo, mineral, balsámico, hierbas de monte. Boca potente, sabroso, tostado, taninos maduros
