Armán Finca Isabel Millán 2020
Ficha técnica de Armán Finca Isabel Millán 2020
- Tipo de vino: TINTO
- Zona: D.O. RIBEIRO
- Añada: 2020
- Capacidad: 0,75
Más sobre Armán Finca Isabel Millán 2020
- Variedades: BRANCELLAO, CAIÑO LONGO, FERROL
- Elaboración: CRIANZA
- Temp. min.: 16,00
- Temp. max.: 18,00
- Grado Alcohólico: 13,50
Arman Finca Isabel Millán es un vino tinto gallego de la Bodega Casal de Armán, elaborado en la región del valle del Avia y con denominación de origen Ribeiro. Sus variedades de uvas, Brancellao, Caíño Longo y Ferrol, son variedades casi desaparecidas hasta hace unos años, pero que bodegas como Casal de Armán mantienen y trabajan dando como resultados vinos con un carácter excepcional. Y es que a pesar de que en Galicia parece que solo se habla de vinos blancos, Arman Finca Isabel Millán es un ejemplo de que existen muy buenos tintos gallegos, y que cada vez son más y mejores.
Elaboración Arman Finca Isabel Millán 2015
Es en el Valle de Avia, concretamente en A Veiga, donde podemos encontrar la Finca Isabel Millán, parcela propiedad de la familia González Vázquez. En su interior encontramos plantada una uva autóctona de hace más de 25 años, con un suelo compuesto arenoso granítico, de sabrego, y orientada al sol de occidente. Este Armán Finca Isabel es de gran finura y de cuerpo medio, con matices golosos de fruta roja madura y la frescura atlántica. Una vez vinificado (con un 15% de rasopón), se realiza el proceso de fermentación maloláctica pasándolo a una barrica usada de roble francés de grano fino de 320L donde se criará 18 meses. Antes de su salida al mercado, el vino descansa durante otros 15 meses en botella en la bodega, para terminar de afinarse.
Notas de Cata
Rojo rubí de intensidad media, con penetrantes aromas a frambuesas y fresas silvestres realzados por matices de pimienta blanca y hoja de grosella, suaves tostados. De trago ágil y sedoso. Muy fresco y de final largo y complejo.
