Brezo Mencía


Ficha técnica

  • Tipo de vino: TINTO
  • Zona: D.O. BIERZO
  • Añada: 2019
  • Capacidad: 0,75
    92 PARKER

Más sobre Brezo Mencía

  • Variedades: MENCIA, ALICANTE BOUSCHET
  • Elaboración: JOVEN
  • Temp. min.: 16,00
  • Temp. max.: 18,00
  • Grado Alcohólico: 13

CONOCER MÁS ESTA BODEGA

Elaboración: Gregory Pérez, bordelés afincando en el Bierzo, elabora alguno de los vinos más interesantes de la zona hoy en día. Un buen ejemplo lo encontramos en este Brezo elaborado con Mencía vieja y una pequeña proporción de Garnacha tintorera. Un tinto fluido, con embriagadores aromas florales, con un equilibrio y una acidez muy logradas y la madera en un discreto plano. Perfecto para enamorarse de la Mencía.

Después una vendimia manual en cajas la uva esta seleccionada, despalillada y estrujada. Luego pasa directamente a depósitos de acero inoxidable donde hace la fermentación alcohólica y malo-láctica .

Nota de Cata: Expresiva y embriagadora de notas florales, recuerdos especiados y terrosos. En boca jugosa y de textura suave, equilibrada, con mucha frescura y un final sabroso.