Proveedor Bodegas Mengoba

Brezo Mencía


CONOCER MÁS ESTA BODEGA

Tipo de Vino: Tinto
Zona: D.O. Bierzo
Capacidad: 0.75 L 
Añada: 2019
Variedades: Mencía · Garnacha Tintorera
Elaboración: Joven · Sin Crianza
Edad del viñedo: 50 Años
Temperatura de servicio: 16 - 18ºC

Elaboración: Gregory Pérez, bordelés afincando en el Bierzo, elabora alguno de los vinos más interesantes de la zona hoy en día. Un buen ejemplo lo encontramos en este Brezo elaborado con Mencía vieja y una pequeña proporción de Garnacha tintorera. Un tinto fluido, con embriagadores aromas florales, con un equilibrio y una acidez muy logradas y la madera en un discreto plano. Perfecto para enamorarse de la Mencía.

Después una vendimia manual en cajas la uva esta seleccionada, despalillada y estrujada. Luego pasa directamente a depósitos de acero inoxidable donde hace la fermentación alcohólica y malo-láctica .

Nota de Cata: Expresiva y embriagadora de notas florales, recuerdos especiados y terrosos. En boca jugosa y de textura suave, equilibrada, con mucha frescura y un final sabroso.