Coto de Hayas Roble

6,51 € 8,14 €

Ficha técnica

  • Tipo de vino: TINTO
  • Zona: D.O. CAMPO DE BORJA
  • Añada: 0000
  • Capacidad: 0,75
88 GUÍA PEÑÍN     86 PARKER

Más sobre Coto de Hayas Roble

  • Variedades: TEMPRANILLO, CABERNET SAUVIGNON
  • Elaboración: ROBLE
  • Temp. min.: 16,00
  • Temp. max.: 18,00
  • Grado Alcohólico: 13

CONOCER MÁS ESTA BODEGA

 

Elaboración: Método tradicional para las dos variedades por separado. Fermentando a 28º C con control de temperatura. Se lleva a cabo una maceración a lo largo de dos semanas, una vez obtenidos los parámetros deseados se procede al sangrado, prensado y posterior ensamblaje de las variedades.

Ficha de cata: Color: Rojo guinda con tonos violetas, de aspecto limpio y brillante.
Aroma: Intensidad alta, aroma frutal limpio y potente de marcado carácter varietal con tonos especiados aportados por la crianza en madera.
Boca: Ataque suave, amplio y estructurado, rico en matices, con amplio postgusto.

Color cereza intenso, borde violáceo. Aroma intensidad media, tostado, especias dulces, fruta madura. Boca especiado, fruta madura.