Estuche Lujo 2 Bot. Corimbo 2018
Ficha técnica de Estuche Lujo 2 Bot. Corimbo 2018
- Tipo de vino: TINTO
- Zona: D.O. RIBERA DEL DUERO
- Añada: 2018
- Capacidad: 1,50
Más sobre Estuche Lujo 2 Bot. Corimbo 2018
- Variedades: TEMPRANILLO
- Elaboración: CRIANZA
- Temp. min.: 16,00
- Temp. max.: 18,00
- Grado Alcohólico: 14,00
Elaboración Estuche Lujo 2 Bot. Corimbo
Fermentación alcohólica espontánea en depósito de acero inoxidable, fermentación maloláctica en tinas de roble francés. Crianza de 14 meses en barrica, 80% roble francés y 20% roble americano.
Notas de Cata
De color intenso, con el fondo cereza picota y el ribete rojo oscuro. Nariz muy intensa del perfil de la fruta roja y negra, tiene gran expresividad y recuerda a las plantas aromáticas y a la tierra del pinar después de la lluvia. La madera está muy bien integrada, quedando la fruta y el paisaje sobre ella. Tiene buen volumen y llena la boca quedando una sensación de plenitud. Aparecen frutas rojas y negras destacando la cereza y la mora. El tanino está presente pero es de muy buena calidad.