Faustino Semi Seco
Tipo de Vino: Espumoso
Zona: D.O. Cava · Oyón (Álava)
Capacidad: 0.75 L
Variedades: Chardonnay · Macabeo
Elaboración: Reserva
Crianza en Barrica: 26 meses en Rima
Temperatura de servicio: 10 - 12ºC
Faustino Semi Seco es un cava elaborado con uvas Macabeo y Chardonnay, con una crianza de 26 meses en rima.
Limpio, brillante, tono amarillo pajizo y destellos dorados. Burbuja fina. En nariz es cálido y frutal, fruta blanca y manzana; notas florales y toques amielados. Dulce, amable y equilibrado. Marcado carácter frutal. Final largo.
Nuestra cata: Carnes frías, aves asadas, confit de pato. Patatas guisadas o al horno y setas a la plancha.
Muy bueno con pescados o mariscos a la sal. El caviar con cava es una combinación excelente.
Muy bueno con quesos de larga curación o mucho sabor.
Arroz con pescado o marisco
