Las Viñas de Eusebio


CONOCER MÁS ESTA BODEGA

Tipo de Vino: Tinto
Zona: La Rioja (España)
Capacidad: 0.75 L
Añada: 2016

MÁS CARACTERÍSTICAS DE LAS VIÑAS DE EUSEBIO


Enólogo: Olivier Rivière
Variedades: 
Elaboración: 

Tipo de Suelo:
Crianza : 
Temperatura de servicio: 


ELABORACIÓN DE LAS VIÑAS DE EUSEBIO

Las Viñas de Eusebio es un vino elaborado con la variedad Tempranillo de tres viñedos propios situados en Laguardia, a 700 metros de altitud, sobre suelos calcáreos y arenisca, de 15 años de edad.

La vendimia es manual con selección de uva en el viñedo. Despalilladas las uvas, fermenta en depósitos abiertos de hormigón con levaduras autóctonas. La crianza es de 14 meses en fudres y 7 meses en depósitos. Se embotella tras un filtrado muy delicado.

FICHA DE CATA DE LAS VIÑAS DE EUSEBIO

Las Viñas de Eusebio es un vino jugoso, expresivo y fresco. Destaca por los aromas a fruta roja madura y frutos del bosque, con un fondo balsámico. En boca es equilibrado y ligero.

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