Licor Café Porta do Miño
Ficha técnica de Licor Café Porta do Miño
- Tipo de vino: GENEROSO
- Zona: D.O. RIAS BAIXAS
- Añada:
- Capacidad: 0,75
Más sobre Licor Café Porta do Miño
- Variedades: ALBARIÑO
- Elaboración: SIN CRIANZA
- Temp. min.: 10,00
- Temp. max.: 12,00
- Grado Alcohólico: 30,00
El Licor Café Porta do Miño combina la intensidad del café con la suavidad y dulzura de un licor, cautivando todos los paladares.
Elaboración Licor Café Porta do Miño
El Licor Café Porta do Miño se produce siguiendo la receta tradicional y en base a una cuidadosa selección de ingredientes de alta calidad, como granos de café tostados y licores destilados.
Se elabora partiendo de los aguardientes de orujo obtenidos de la destilación de uvas albariño, a los que se suman granos de café molidos de origen seleccionado (Colombia Excelso), que se tuestan hasta alcanzar el punto perfecto de sabor y aroma. Estos granos de café tostados se infusionan y maceran en una mezcla con los licores destilados, donde se extraen los sabores y aromas característicos del café.
La combinación precisa de los ingredientes y el tiempo de maceración permiten obtener un licor equilibrado, con una armonía perfecta entre el sabor del café y el dulzor del licor.
Notas de Cata
El Licor Café Porta do Miño se caracteriza por un color caoba muy oscuro y limpio. En nariz, se percibe un cautivador aroma a café recién molido, con matices de chocolate y tueste. En boca, armonioso y amplio, regala un sabor suave y equilibrado donde destaca el café.
Recomendaciones de Consumo
El Licor Café Porta do Miño es perfecto para disfrutarlo solo. Si prefieres una opción refrescante, puedes servir el Licor Café Porta do Miño en un vaso frío, pero se desaconseja servirlo con hielo.
