Losares


Ficha técnica

  • Tipo de vino: TINTO
  • Zona: D.O. RIOJA
  • Añada: 2018
  • Capacidad: 0,75
    94 PARKER

Más sobre Losares

  • Variedades: TEMPRANILLO, GARNACHA TINTA, GRACIANO, BOBAL
  • Elaboración: VINOS DE AUTOR Y ALTA EXPRESION
  • Temp. min.: 16,00
  • Temp. max.: 18,00
  • Grado Alcohólico: 14

Losares en un vino tinto de la Denominación de Origen Rioja elaborado por Olivier Rivière, enólogo francés afincado en la Rioja, tras formarse academicamente en Burdeos y trabajar en varias bodegas francesas como Domaine Leroy.

Su tinto Losares procede de sus propios viñedos situados en La RIoja Alavesa, en Navaridas. Un viñedo de 1930 sobre suelo arenisco-calcareo donde se mezclan variedades como la uva tempranillo, en su gran mayoría, pero también mazuelo y graciano.

La vinificación comienza con un despalillado de la uva que se introduce en depósitos de cemento donde fermenta con sus propias levaduras. Se trasiega el vino a barricas de 500 litros donde se cría durante meses para polarizar los taninos y redondearlos.

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 Nota de Cata: 

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