Magnum Carmelo Rodero 9 Meses 2021

30,25 €

Ficha técnica de Magnum Carmelo Rodero 9 Meses 2021

  • Tipo de vino: TINTO
  • Zona: D.O. RIBERA DEL DUERO
  • Añada: 2021
  • Capacidad: 1,50
88 GUÍA PEÑÍN     89 PARKER

Más sobre Magnum Carmelo Rodero 9 Meses 2021

  • Variedades: TEMPRANILLO
  • Elaboración: ROBLE
  • Temp. min.: 16,00
  • Temp. max.: 18,00
  • Grado Alcohólico: 13,50

CONOCER MÁS ESTA BODEGA

Elaboración Magnum Carmelo Rodero 9 Meses

Uva procedente de viñedos propios con una edad de entre 5 y 20 años. Elaboración clásica con uvas despalilladas y semiestrujadas. Control de temperatura en fermentación y maceración. Fermentación maloláctica en depósito de acero inoxidable a 20-22ºC. Botellero mínimo tres meses antes de su comercialización. Nos ofrece a la vista un limpio y brillante color cereza. En nariz, un intenso aroma floral y a fruta roja del bosque, ensamblada en toques lácticos y vainillas, propios de su paso por madera. El paso en boca resulta amplio, elegante, persistente y aterciopelado.

Notas de Cata

Nos ofrece a la vista un limpio y brillante color cereza. En nariz, un intenso aroma floral y a fruta roja del bosque, ensamblada en toques lácticos y vainillas, propios de su paso por madera. En paso en boca resulta amplio, elegante, persistente y aterciopelado. Color cereza, borde violáceo. Aroma cacao fino, chocolate, especias dulces, roble cremoso, fruta madura. Boca sabroso, especiado, tostado, largo.