Pittacum La Maragata 2019
Ficha técnica de Pittacum La Maragata 2019
- Tipo de vino: BLANCO
- Zona: D.O. BIERZO
- Añada: 2019
- Capacidad: 0,75
Más sobre Pittacum La Maragata 2019
- Variedades: GODELLO
- Elaboración: BATTONAGE
- Temp. min.: 10,00
- Temp. max.: 12,00
- Grado Alcohólico: 14,00
Pittacum La Maragata es un blanco de gran distinción y calidad, vinculado de raíz a la zona del Bierzo. Este vino es una joya vinícola que rinde homenaje a la tradición y la pasión por la viticultura de Bodegas Pittacum.
Elaboración
Este vino blanco se elabora principalmente con la variedad Godello, una uva que prospera en la región del Bierzo. Las uvas se cosechan a mano en un momento de maduración avanzada, favoreciendo el desarrollo de aromas varietales y la concentración de azúcares, y se someten a una fermentación controlada en tanques de acero inoxidable. Luego, el vino envejece sobre lías finas en barricas de roble francés durante un año, lo que aporta complejidad y estructura.
Notas de Cata
Pittacum La Maragata presenta un color amarillo pálido y despliega aromas cautivadores de frutas cítricas y florales, con toques minerales y de avellana tostada fruto de su paso por la barrica. En boca, destaca por su acidez refrescante y su estructura equilibrada. Los sabores de frutas blancas se entrelazan con notas de manzana verde y un final limpio y persistente.
Recomendaciones de consumo
El vino Pittacum La Maragata es un acompañamiento perfecto para mariscos, pescados blancos y ensaladas. Se debe servir a una temperatura de 10-12 grados Celsius para disfrutar plenamente de su elegancia y frescura. Este blanco es la elección ideal para quienes buscan un vino de distinción y carácter del Bierzo.
