Priorato de Razamonde

Priorato de Razamonde Blanco

CONOCER MÁS ESTA BODEGA

Tipo de Vino: Blanco
Zona: D.O. Ribeiro (Galicia), Sta. Atariz
Capacidad: 0.75 L
Añada: 2018
Enólogo: Pablo Estévez Meléndez
Elaboración: Joven, Sin Crianza
Temperatura de servicio: 16 - 18ºC

Nuestras Bodegas están situadas en pleno corazón del Ribeiro, a orillas del Río Miño, y son el resultado de varias generaciones dedicadas por completo al cultivo de la vid. Priorato de Razamonde nace del esfuerzo y dedicación de una familia que, a través de los años, encontró en el vino la mejor manera de transmitir el sabor de sus tierras.

Cuidamos y cultivamos cepas de uvas blancas (treixaduras, godellos y loureiras), que suponen el 90% de la producción, y tintas (sausón y godello), el 10% restante. Sin duda, la clave de nuestra renovación pasó por un regreso a los orígenes, para lo que  se replantaron las variedades antiguas que habían dado gran fama por Europa a los vinos de la región en el siglo XVI.

Además, a esta tradición centenaria le añadimos la modernidad de las mejores técnicas para la producción y conservación del vino. Renovamos totalmente el equipo de nuestras bodegas de Ribeiro para que el acero inoxidable y las maderas de roble se convirtieran en los únicos elementos necesarios para fermentar la magia de la uva.

De este modo, arraigados en la tradición y renovados en espíritu, en 2012 dimos el salto al mercado bajo la dirección técnica del enólogo Pablo Estévez con el firme objetivo de compartir con el mundo las experiencias de un Ribeiro que levanta sensaciones en los paladares más exigentes. Nuestros vinos y bodegas son nuestro orgullo.

Nota de Cata: Limpio, brillante, color amarillo limón. Aroma intenso, muy complejo y elegante. Notas de frutas Frescas (melocotón, peras, níspero, mandarina, melón (con Sutiles recuerdos florales). Muy bien estructurado en boca, con mucha presencia de la Fruta y con final ligeramente cítrico que le aporta frescura y persistencia.