Serra da Estrela 2022
Ficha técnica de Serra da Estrela 2022
- Tipo de vino: BLANCO
- Zona: D.O. RIAS BAIXAS
- Añada: 2022
- Capacidad: 0,75
Más sobre Serra da Estrela 2022
- Variedades: ALBARIÑO
- Elaboración: JOVEN
- Temp. min.: 10,00
- Temp. max.: 12,00
- Grado Alcohólico: 12,00
Elaboración
El Vino Serra da Estrela se elabora con uvas Albariño que, tras una cuidadosa vendimia manual, se realiza una fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada para preservar la frescura y los aromas frutales del vino. Posteriormente, una filtración tangencial y embotellado de esta joya vinícula.
Notas de Cata
El Vino Serra da Estrela se presenta con un color amarillo brillante con reflejos dorados. En nariz, ofrece aromas intensos a frutas tropicales, flores blancas y hierbas frescas. En boca, es equilibrado y elegante, con una acidez refrescante y un final largo y persistente.
Recomendaciones de consumo
El Vino Serra da Estrela es ideal para acompañar mariscos, pescados a la parrilla, arroces y platos de cocina mediterránea. Se recomienda servir entre 10-12°C para resaltar su complejidad y estructura. Es un vino versátil que puede maridar cualquier plato, sin importar su origen, carnes y pescados complementan perfectamente al Serra da Estrela.
