Terras Mancas 2023
Ficha técnica de Terras Mancas 2023
- Tipo de vino: -
- Zona: -
- Añada: 2023
- Capacidad: 0,75
Más sobre Terras Mancas 2023
- Variedades:
- Elaboración: -
- Temp. min.: -
- Temp. max.: -
- Grado Alcohólico: -
Terras Mancas Blanco es un vino seco y fresco, elaborado por Adega Terras Mancas en la región de Amoeiro, Ourense. Este vino refleja la esencia del terruño gallego, ofreciendo una expresión auténtica de las variedades autóctonas Albariño, Treixadura, Godello y Loureira.
Elaboración Vino
Las uvas se cosechan manualmente y se someten a una maceración prefermentativa en frío. Tras un prensado suave, cada variedad fermenta por separado en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. El vino permanece sobre sus lías durante nueve meses, lo que aporta complejidad y estructura.
Notas de Cata
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Color: Amarillo pálido con reflejos verdosos.
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Aroma: Intenso y elegante, con notas cítricas de pomelo y limón, acompañadas de sutiles toques herbales como hinojo y mimosas.
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Sabor: En boca, destaca por su estructura y persistencia, con una acidez bien integrada que aporta frescura y un final sabroso.
Recomendaciones de consumo
Servir entre 10 y 12 °C. Ideal para acompañar mariscos, pescados blancos, arroces, platos de cocina oriental y quesos suaves.
