Bodega Eidos

Veigas de Padriñan

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Tipo de Vino: Blanco
Zona: D.O. Rías Baixas · Salnés
Capacidad: 0.75 L
Añada: 2014
Enólogo: Marcelo Radio, Manuel Villalustre
Variedades: 100% Albariño
Viticultura Tipo: Emparrado
Elaboración: Joven, Sobre Lías, Crio-maceración
Edad del viñedo: 50 Años
Tipo de Suelos: Granitico
Tipo de Clima: Clima Atlántico
Temperatura de servicio: 10 - 12ºC

En castellano "tierras fértiles". Desde sus viñas se selecciona y elabora por separado. Es también monovarietal, autóctono, vivo y arduo. Con este vino pretendemos acercar el origen, con una confección igualmente meticulosa que garantiza sus bondades.

Veigas de Padriñán procede únicamente de las mejores fincas de la bodega, cuya media de edad es superior a los sesenta años. Tras la mesa de selección y el despalillado y prensado, el mosto pasará a unos grandes depósitos de inox, donde fermentará y será criado con sus lías durante unos nueve meses.