Viña Mayor

Viña Mayor Reserva

CONOCER MÁS ESTA BODEGA

Tipo de Vino: Tinto
Zona: D.O. Ribera del Duero, Quintanilla de Onésimo (Valladolid)
Capacidad: 0.75 L
Añada: 2012
Variedades: Tempranillo Tinto
Elaboración: Reserva
Crianza en Barrica: 15 meses en Roble Francés
Temperatura de servicio: 16 - 18ºC

Elaboración: Vendimia manual. Mesa de doble selección, despalillado y ligero estrujado. Fermentación a temperatura controlada. Maceración prolongada durante 25-30 días. Envejecimiento en barricas de roble francés de 225 litros de capacidad durante 15 meses y mínimo 20 meses en botella.

Ficha de Cata: Rubí intenso. Combinación de frutos negros maduros, especias dulces y suaves tostados con ligeras notas de tabaco. Notas finas de cuero, tabaco y mocha. En boca es redondo, sedoso y complejo con un final largo y delicado.