Viñas del Vero Cabernet 2017

Se vendimió en óptimas condiciones de maduración manualmente durante la primera semana de octubre. La maceración y la fermentación alcohólica se realizaron simultáneamente durante 12-15 días a una temperatura de 26°C, posteriormente hizo la maloláctica. Este vino envejeció durante 10 meses en barricas de roble francés del bosque de Allier, se claricó y ltró antes del embotellado.

Color cereza brillante, borde granate. Aroma equilibrado, varietal, hierbas de monte, fruta madura. Boca sabroso, estructurado, taninos maduros.