Proveedor Viñas del Vero

Viñas del Vero Cabernet

11,04 € 12,43 €

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Tipo de Vino: Tinto
Zona: D.O. Somontano (Huesca)
Capacidad: 0.75 L
Añada: 2010
Variedades: Moristel, Tempranillo Tinto, Cabernet Sauvignon
Elaboración: Crianza
Crianza en Barrica: 10 meses en Roble Francés
Temperatura de servicio: 16 - 18ºC

Elaboración: Se vendimió en óptimas condiciones de maduración manualmente durante la primera semana de octubre. La maceración y la fermentación alcohólica se realizaron simultáneamente durante 12-15 días a una temperatura de 26°C, posteriormente hizo la maloláctica. Este vino envejeció durante 10 meses en barricas de roble francés del bosque de Allier, se claricó y ltró antes del embotellado.

Ficha de cata: Color cereza brillante, borde granate. Aroma equilibrado, varietal, hierbas de monte, fruta madura. Boca sabroso, estructurado, taninos maduros.