Vino Algueira Cortezada 2024
Ficha técnica de Vino Algueira Cortezada 2024
- Tipo de vino: BLANCO
- Zona: D.O. RIBERA SACRA
- Añada: 2024
- Capacidad: 0,75
- Bodega: ALGUEIRA
Más sobre Vino Algueira Cortezada 2024
- Variedades: GODELLO, ALBARIÑO, TREIXADURA
- Elaboración: JOVEN
- Temp. min.: 10,00
- Temp. max.: 12,00
- Grado Alcohólico: 12,50
El vino Algueira Cortezada es un blanco coupage de la D.O. Ribeira Sacra elaborado por Adega Algueira a partir de tres variedades: Godello, Albariño y Treixadura. Es un vino de paraje, lo que significa que nace de una única viña, la Cortezada, una parcela en bancales monumentales sobre laderas de fuerte pendiente con orientación suroeste. Los suelos de gneis, cuarzo y pizarra, junto con un microclima mediterráneo de influencia atlántica, dan a este blanco una personalidad mineral y una capacidad de guarda que va más allá de lo que su aspecto joven podría sugerir.
Elaboración
Algueira Cortezada se elabora con uva despalillada procedente de viñas de 20 años cultivadas en bancales de fuerte pendiente. La fermentación es espontánea y la maduración tiene lugar en depósitos de acero inoxidable sin lías durante seis meses, seguida de un periodo de reposo en botella antes de su comercialización. Un proceso limpio y sin intervención excesiva que preserva la expresión de la parcela y de las tres variedades que componen este coupage.
Notas de Cata
Presenta un color amarillo pajizo brillante. En nariz es expresivo y fragante, con aromas florales que recuerdan a flores marchitas y un fondo mineral bien definido, propio de los suelos de pizarra y cuarzo de la parcela. En boca es equilibrado y potente a la vez, con buena estructura, una sensación redonda y un fino sabor amargo en el final que alarga el paso y le da carácter. Un blanco joven con recorrido.
Recomendaciones de consumo
Se recomienda servir el vino Algueira Cortezada entre 10 °C y 12 °C. Marida bien con pescados, mariscos y arroces.
