Magnum Pittacum 2012
Ficha técnica de Magnum Pittacum 2012
- Tipo de vino: TINTO
- Zona: D.O. BIERZO
- Añada: 2012
- Capacidad: 1,50
Más sobre Magnum Pittacum 2012
- Variedades: MENCIA
- Elaboración: JOVEN
- Temp. min.: 16,00
- Temp. max.: 18,00
- Grado Alcohólico: 14,50
Magnum Pittacum es una auténtica joya vinícola que refleja la grandeza y el compromiso de la bodega Pittacum con la excelencia. Este tinto representa la esencia del Bierzo y la dedicación de la bodega a la producción de vinos excepcionales.
Elaboración
Este vino es el resultado de la meticulosa selección de las mejores uvas Mencía, la variedad emblemática del Bierzo. Las uvas son cosechadas a mano en su punto óptimo de madurez y sometidas a una fermentación controlada en tanques de acero inoxidable. Magnum Pittacum envejece con elegancia en barricas de roble francés, donde adquiere complejidad y estructura.
Notas de Cata
Magnum Pittacum deslumbra con su color rojo profundo y ofrece una experiencia sensorial única con aromas intensos a frutas rojas y negras, como la frambuesa y la mora, acompañados de sutiles matices de especias y vainilla procedentes de la barrica de roble. En boca, se destaca por su equilibrio, taninos suaves y una acidez refrescante que realza los sabores frutales y las notas de cacao, creando un final largo y persistente.
Recomendaciones de consumo
Magnum Pittacum es la elección perfecta para acompañar carnes rojas a la parrilla, platos de caza y quesos curados. Se debe servir a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius para apreciar plenamente su elegancia y complejidad.
