Pintia 2017

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Ficha técnica de Pintia 2017

  • Tipo de vino: TINTO
  • Zona: D.O. RIBERA DEL DUERO
  • Añada: 2017
  • Capacidad: 0,75
89 GUÍA PEÑÍN     92 PARKER

Más sobre Pintia 2017

  • Variedades: TINTA DE TORO
  • Elaboración: CRIANZA
  • Temp. min.: 16,00
  • Temp. max.: 18,00
  • Grado Alcohólico: 15,00

El vino Pintia es uno de los vinos más emblemáticos de la región Ribera del Duero, en España. Producido por la bodega Vega Sicilia, este vino es una expresión única de la riqueza y complejidad del terruño de la zona, con su crianza de la variedad tinta del toro.

El Pintia es un vino joven e intenso, que, dentro de la presentación en su clásica botella, esconde su característico color rojo picota.

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Elaboración Pintia

El vino Pintia se elabora a partir de uvas Tinta de Toro, la variedad autóctona de la región de Toro. Las uvas se seleccionan a mano en los viñedos, y posteriormente se conservan en cámaras de frío durante 12 horas. Al finalizar, se vuelve a realizar una limpieza de las uvas seleccionadas durante la vendimia, escogiendo únicamente las de mejor calidad.

El Pintia tiene una maceración en frío previa a la fermentación, realizada en madera de roble, y tras ella una crianza de 12 meses en roble francés y americano.

Notas de Cata

El vino Pintia es un vino de color rojo intenso con tonos violáceos. En nariz, se perciben aromas a frutas negras maduras, especias y madera noble. En boca, es un vino complejo y estructurado con una acidez bien integrada y un final largo y persistente.

Recomendaciones de consumo

El vino Pintia puede consumirse en el momento de compra y disfrutar de su gran sabor, o bien, conservarse durante años en las condiciones adecuadas. Su temperatura ideal de servicio está entre los 16ºC y los 18ºC, para poder apreciar la totalidad de sus aromas y matices en el sabor.