Proveedor Enate

Enate Cabernet Merlot

6,85 € 7,09 €

Tipo de Vino: Tinto
Zona: D.O. Somontano · Salas Bajas (Huesca)
Capacidad: 0.75 L
Añada: 2018
Variedades: Cabernet Sauvignon · Merlot
Elaboración: Media Crianza
Crianza en Barrica: Roble Francés de 3 a 6 meses
Edad de la Barrica: Barrica de Un Vino
Temperatura de servicio: 16 - 18ºC

Elaboración: barrica de roble 6 meses y 12 en botella

Cata: Color cereza de media capa. Nariz sugestiva y compleja de frutos del bosque (grosella, zarzamora) con elegantes matices florales (violeta) y atisbos de pimienta, vainilla y sotobosque. Paladar suave y redondo sobre un mullido colchón tánico, que abre paso a un final de boca sabroso, con notas de torrefacto. Acidez equilibrada que le hará mejorar en botella 4 - 5 años.

Gastronomía: Asados, carnes y quesos y tolera el maridaje con pescados en salsa