Francisco Barona 2021 2021

37,07 €

Ficha técnica de Francisco Barona 2021 2021

  • Tipo de vino: TINTO
  • Zona: D.O. RIBERA DEL DUERO
  • Añada: 2021
  • Capacidad: 0,75

Más sobre Francisco Barona 2021 2021

  • Variedades: TINTO FINO, GARNACHA TINTA, ALBILLO
  • Elaboración: VINOS DE AUTOR Y ALTA EXPRESION
  • Temp. min.: 16,00
  • Temp. max.: 18,00
  • Grado Alcohólico: 14,50

Un invierno y primavera fríos y lluviosos dotó a la viña de abundantes reservas hídricas. Aunque el verano empezó tarde, fue cálido y seco lo que propició un ciclo vegetativo largo. Unas vendimias sin lluvias y con importantes oscilaciones térmicas entre el día y la noche dieron lugar a una vendimia generosa y de gran calidad.

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Elaboración Francisco Barona

Vinificación natural con sus propias levaduras y mínimo intervencionismo. Fermentación maloláctica espontánea en barrica nueva de roble francés. 17 meses en barrica nueva de roble Francés.

Notas de Cata

Capa alta de color rojo púrpura, limpia y brillante. De gran intensidad aromática, predominio de la fruta roja como frambuesa y los arándanos, notas de regaliz negro y caco.Recuerdos especiados de hinojo y canela. Final mineral de piedra a fusil. En boca es suave, fresco, tanino goloso y de gran persistencia.

Customer Reviews

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Jose Coves Arquez

Buen servicio

C
Covadonga Carballido Díaz

Francisco Barona