Enate

Magnum Enate Cabernet Merlot

Tipo de Vino: Tinto 
Zona: Salas Bajas (Huesca), D.O. Somontano 
Capacidad: 1.5 Litros Magnum 
Añada: 2013
Variedades: Cabernet Sauvignon, Merlot 
Elaboración: Media Crianza 
Crianza en Barrica: Roble Francés de 3 a 6 meses 
Edad de la Barrica: Barrica de Un Vino 
Temperatura de servicio: 16 - 18ºC

Elaboración: barrica de roble 6 meses y 12 en botella

Cata: Color cereza de media capa. Nariz sugestiva y compleja de frutos del bosque (grosella, zarzamora) con elegantes matices florales (violeta) y atisbos de pimienta, vainilla y sotobosque. Paladar suave y redondo sobre un mullido colchón tánico, que abre paso a un final de boca sabroso, con notas de torrefacto. Acidez equilibrada que le hará mejorar en botella 4 - 5 años.

Gastronomía: Asados, carnes y quesos y tolera el maridaje con pescados en salsa